Capuchin

Capuchin (2021)

Martini
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Stirred
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Coupe Glass
Blended scotch whiskey
1 1/2 oz Monkey Shoulder Blended Malt
Sweet vermouth
3/4 oz Punt e Mes
Aged aquavit
1/2 oz Linie Aquavit
Apricot liqueur
1 tsp Giffard Abricot du Roussillon
1/2 tsp kummel liqueur
Lemon twist

Nick & Nora glass. Discard lemon twist.

—Belanger, Matthew. Death + Co. New York.